食材
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鹰嘴豆 你想要多少~
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鹰嘴豆 你想要多少~
方法/步骤
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选择鹰嘴豆~像大豆一样,去掉变黑的。
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鹰嘴豆浸泡12小时以上~
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它可以和各种蔬菜一起使用~我的图片是:羽衣甘蓝、手指胡萝卜、烤蘑菇、水果黄瓜、樱桃萝卜、鹰嘴豆。建议:绿叶蔬菜、西红柿、黄瓜、洋葱、胡椒、玉米、藜麦等都可以生吃。
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也可与大豆按1:1的比例混合制成豆浆~好喝。我想喝很多高质量的蛋白质~
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黑芝麻鹰嘴豆豆奶即在豆角之外,加入少量黑芝麻。黑芝麻的浓郁香味,特别适合饮用^_^
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香酥鹰嘴豆~泡豆之后放入冰箱冷冻一小时~解冻。加点盐拌拌~接着160度烤20分钟即可。
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烧入红烧肉里!意想不到的软糯~
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沙拉变身凉拌菜…也是超好吃的和我一样嗜辣的小伙伴,可以试试~酱油香醋和油辣子~加点儿糖,葱花和生菜碎拌起来,很好吃
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