油酥的香味让我受不住，一口气全部下肚，害我家那位下班回来都没得吃，只能再重做一份了。
食材
1
面粉 150g
2
葱 少许
3
胡萝卜 少许
4
椒盐 少许
5
酵母 少许
方法/步骤
1
向一个空碗里倒入150g面粉
2
用少许温水和开酵母，静置5分钟
3
然后静置好的酵母倒入面粉里和开，揉成光滑面团，发酵2小时。
4
切好葱花和胡萝卜粒，胡萝卜可以加一点点盐，一点点就好了。因为等等会加些椒盐。
5
葱段放进油锅煎到葱段发焦，然后把葱段去掉。
6
然后在一个碗里放入两平勺面粉和少许盐不必太多，最后倒入葱油，这样油酥就成啦。
7
发酵好的面团，擀成长方形。
8
先刷上一层油酥，椒盐，葱花，胡萝卜粒
9
卷一小部分面饼刷上一层油酥，不必太多，一点点
10
然后全部卷起来，备用。
11
卷好后，切成一小段。
12
在两小段贴在一起，用筷子放在两小段面条中间压下去。
13
然后稍微拉长，静置3分钟。
14
放进蒸锅加水，放入花卷，加盖20分钟后大火烧开，再蒸15分钟后，静置3-5分钟就行了。
15
最后开吃，油酥太香了，忍不住啊。