南瓜和牛奶的搭配简直就是天生一对,然后再蒸一蒸,搅一搅,入口即化的感觉。加上奶香味很足,包裹上椰蓉的香味,入口即化,还带着椰丝的香味。一起来做一下吧!
食材
1
南瓜泥 120克
2
牛奶 100克
3
细砂糖 25克
4
玉米淀粉 15克
5
椰蓉 适量
方法/步骤
1
南瓜切块放锅内蒸熟,捣成泥,取120g南瓜泥。
2
将南瓜泥、牛奶、细砂糖和玉米淀粉一起放锅内。
3
搅拌均匀。
4
小火边加热边搅拌,直至浓稠状。
5
倒入容器内,待冷却后盖上盖子,放冰箱冷藏2小时以上。
6
取出切成小块,裹上椰蓉即可。
注意事项
1
可根据自己口味适量加入糖,喜甜的可多加糖。
2
切记一定要用小火加热,而且要不停搅拌以防糊锅。
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