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怎么做感恩节火鸡

感恩节火鸡,美食!
食材
1

火鸡 1000克

2

土豆 200克

3

胡萝卜 150克

4

黄油 10克

5

黑胡椒 8克

6

洋葱 20克

7

盐 10克

8

百里香 6克

9

迷迭香 14克

方法/步骤
2

然后里里外外黑胡椒马杀鸡,多按摩一会,准备一瓶红酒,保鲜膜包起来然后立着,总来固定火鸡。

3

把火鸡插在红酒瓶上(没错爆),翅膀和腿都尽量分开,这一步需要一夜时间或者至少5小时,把表皮晾干。第二天火鸡晾干后,融化黄油,把切碎的洋葱,芹菜,胡萝卜,腊肉,土豆,各种香料都丢进去炒一炒,倒入红酒一起炖软。

4

把炒好的内馅填进肚子,塞的满一些,这样烤完火鸡形状更好看,在火鸡菊花初塞上一只橙子。

5

用牙签或铁丝将口封上,把鸡腿绑在一起,造型如下图。再外面最后撒上一些香料,有什么撒什么。

6

把鸡翅和鸡腿尖容易烤糊的地方用锡纸包起来,放进烤箱400℉烤至少3-4小时。

注意事项

材料可以自己定。

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