感恩节火鸡,美食!
食材
1
火鸡 1000克
2
土豆 200克
3
胡萝卜 150克
4
黄油 10克
5
黑胡椒 8克
6
洋葱 20克
7
盐 10克
8
百里香 6克
9
迷迭香 14克
方法/步骤
2
然后里里外外黑胡椒马杀鸡,多按摩一会,准备一瓶红酒,保鲜膜包起来然后立着,总来固定火鸡。
3
把火鸡插在红酒瓶上(没错爆),翅膀和腿都尽量分开,这一步需要一夜时间或者至少5小时,把表皮晾干。第二天火鸡晾干后,融化黄油,把切碎的洋葱,芹菜,胡萝卜,腊肉,土豆,各种香料都丢进去炒一炒,倒入红酒一起炖软。
4
把炒好的内馅填进肚子,塞的满一些,这样烤完火鸡形状更好看,在火鸡菊花初塞上一只橙子。
5
用牙签或铁丝将口封上,把鸡腿绑在一起,造型如下图。再外面最后撒上一些香料,有什么撒什么。
6
把鸡翅和鸡腿尖容易烤糊的地方用锡纸包起来,放进烤箱400℉烤至少3-4小时。
注意事项
材料可以自己定。
上一篇:洋葱的生活妙用
下一篇:感冒的时候吃什么比较好