布丁在德国超市里有,但是总不是我想要吃的味道。以前一直以为布丁很难做,自从上次成功地做了焦糖布丁后,发现布丁做起来非常方便,于是就经常做了。这次做的布丁是为了放在奶茶里的,所以做了原味的鸡蛋布丁,非常简单,而且单吃也很美味喔。
食材
1
牛奶 250克
2
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
1准备好所有材料。
2
2牛奶和糖粉放入碗中,搅拌均匀。
3
3分两次加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。
4
4把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。
5
5把过滤好的布丁液静置半小时。
6
6然后分装在三个小容器中。
7
7在烤盘中注水,把容器放入烤盘中,烤盘中的水需超过布丁模一半。
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