蒸牛奶布丁是一道美味的甜品，做法也比较简单，下面介绍一下蒸牛奶布丁的做法。
工具/原料
一个鸡蛋加一个蛋黄 ，牛奶130ML， 白砂糖35g
方法/步骤
1
35g糖倒入130ML牛奶中，搅匀，让糖充分融化在牛奶中。
2
将一个鸡蛋加一个蛋黄打在碗里。
3
鸡蛋按照一个方向搅匀，有气泡不要紧，等会会再处理。
4
将调好的加糖牛奶液分2～4次倒入鸡蛋液里，每次倒入牛奶液后都搅匀再倒入下一次的。牛奶液全倒入并搅匀后就是布丁液了。
5
用工具将调好的布丁液里的气泡筛出来。
6
蒸锅里的水烧开后，将布丁液放入蒸15～25分钟。
注意事项
蒸的时间根据材料的多少有变化，如果把布丁液分开蒸的话会比较容易熟，也好看很多。