原料
排骨10块，干豆角一把，冻豆腐一块，粉条一把，葱姜蒜，冰糖，酱油，水和盐
步骤
1
干豆角提前泡水至少4小时，粉条泡水1小时，排骨泡水2小时。
2
排骨焯水去掉血沫子。
3
锅里放油，加入冰糖炒化变成焦糖色加煮好的排骨
4
炒到排骨上色加入葱姜，酱油彻底上色
5
加水抹过排骨，小火煮20分钟-30分钟
6
干豆角切断放到锅里煮10分钟
7
冻豆腐切块下过一起煮5分钟，加盐调味
8
粉条下锅煮到成熟就好
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