墨鱼与猪肚，二者都富含蛋白质与维生素，具有调理脾胃，滋阴去痰、调经止带的功效。
吃啥补啥，吃猪肚养胃还是有点道理滴^_^
而红莲子具有养心安神的功效，特别适合中老年人以及一些脑力劳动者食用。
食材
1
猪肚 1/3个（一炖盅一人份）
2
红莲子 7-8颗
3
小墨鱼干 1只
4
生姜 3片
5
盐 适量
步骤
1
小墨鱼干洗净泡发，剪成小块，中间的骨头可以留着一起煲。猪肚焯水切块待用
2
红莲子洗净，生姜切片，与猪肚、墨鱼干一起放入炖盅，加8-9分满的水，放入隔水炖锅，炖2.8个小时，出锅加盐调味即可^_^