好吃营养又美味
食材
1
大米 300克
2
胡萝卜 适量
3
西兰花 适量
4
肥牛 适量
5
洋葱 适量
6
油 适量
7
生抽 适量
8
盐 适量
9
蒜 适量
10
糖 适量
11
耗油 适量
12
水淀粉 适量
方法/步骤
1
大米浸泡半小时，加水倒入砂锅中。
2
选择煲仔饭程序，将米饭焖熟。
3
另取奶锅加入水，水开后放入胡萝卜片和西兰花焯20秒捞出。
4
将肥牛片入水烫熟。
5
另取炒锅，倒入油后放入蒜片，加入洋葱翻炒。
6
加入肥牛
7
取小碗，放入盐、生抽、蚝油、糖、水淀粉搅匀，倒入锅中。
8
搅拌至汤汁变稠，关火。
9
当电砂锅锅发出提示音，说明米饭已经焖好，将菜肴连汤汁倒在米饭上，边缘处摆上胡萝卜片和西兰花即可。
注意事项
1
肥牛一定要单独烫熟，这东西太脏。
2
汤汁一定要多些，浇在米上拌起来才叫好吃。