还记得曾经吃过的红豆沙馅饼吗,在家里偶尔会想吃甜点面食,又不知何处能买到,那就自己动手做吧。
食材
1
红豆沙 适量
2
油 适量
3
芝麻 少许
方法/步骤
1
取适量红豆沙放在擀薄的面皮中央
2
然后旋转捏合面皮边缘,使豆沙完整的包裹在面皮里面
3
将包好的豆沙面饼翻面并压平
4
擀成薄薄的馅饼(注意要两面擀匀,让面皮薄厚一致)然后放置饧发20分钟如果不排斥芝麻,可以在面饼表面撒上芝麻
5
平底锅加热,均匀刷一层植物油,将馅饼放入锅中中小火烙熟
6
及时翻面,待两面金黄即可出锅
注意事项
1
擀饼时注意要两面擀匀,让面皮薄厚一致
2
擀完后放置饧发20分钟
上一篇:【2011年菜展】豆沙红枣团圆饼
下一篇:香芋红豆沙的做法