食材
1
无盐黄油(室温放软) 150g
2
糖霜 70g
3
正荣开心果酱(室温) 65g
4
鸡蛋(全蛋室温) 30g
5
低筋面粉 200g
6
海盐 2g
方法/步骤
1
无盐黄油片在室温下软化并磨砂
2
低速搅拌直到看不到干粉为止。转到高速直到颜色开始变亮
3
继续拍打直到音量稍微扩大
4
将鸡蛋在室温下分两次加入,均匀搅拌至吸收
5
用刮刀切割并混合均匀,直到没有干粉
6
装入裱花袋中挤掉空气
7
马上送入已预热160度烤箱中层烤约15分钟出炉待凉却
8
非常好吃开心果味十足!?
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