黑椒牛肉培根堡

牛上脑 100g

汉堡坯 1个

洋葱 2小圈

生菜 1片

培根 1片

车达芝士 1片

黑椒 1汤匙

盐 1/4汤匙

生粉 1/4汤匙

黄芥茉 1汤匙

全家福～

牛肉，生粉，盐，黑椒（1/2汤匙）绞碎～

之后锅里下油，中小火煎肉饼，这里注意火候很重要，如果大了的话就会里面生，外面焦了。因为大家的炉灶不同，拿我的来说，我的炉火其实是在肉饼往上一点的地方的。因为今天的肉饼相对较薄～这样每面煎烤2分钟就可以了。

吃汉堡的正确手法如图。。。相信我这真是真理。。。最后堆汉堡，顺序从下到上是，汉堡坯（底）——芥末酱——黑椒（1/2汤匙）——生菜——肉饼——洋葱——汉堡坯（顶）

完成！