失眠就是睡眠达不到正常人生理睡眠时间的一种表现。失眠,有的人表现上床很难入睡,即入睡困难;有的可睡,但1-2小时后即醒,醒后不能再入睡。这叫早醒。亦有睡1-2小时后即醒,醒后可以再入睡。这叫中间易醒;也有的整夜睁眼至天明,这叫彻夜不眠。那么,有哪些食物可以有效地缓解失眠呢?小 米 色氨酸含量高的食物,具有催眠作用。在许多食物中,色氨酸含量高的应首推小米。每100克小米色氨酸含量高达202毫克,而且小米蛋白质中不含抗血清素的酪蛋白。同时,小米富含淀粉,进食后能使人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,从而提高进人脑内色氨酸的数量。我国古代医学认为,小米性微寒、味甘,有'健脾和胃、安眠'的作用。熬成稍稠的小米粥,睡前半小时适量进食,能使人迅速发困入睡。牛 奶 牛奶含有色氨酸和吗*啡类物质。色氨酸可使人产生困倦感,吗*啡类物质具有镇定作用。所以,牛奶有催眠作用。但牛奶中的色氨酸很难进入人的大脑,如果在牛奶中加些糖,其催眠效果就明显增加。因为糖可促进人体分泌胰岛素,色氨酸在胰岛素作用下,进入脑内,从而转变成易于催眠的血清素,使人很快入睡。莲 子 莲肉味涩、性平,莲心味苦、性寒,均有养心安神之功效。莲子含有芸香甙、莲心碱等成分,具有镇静作用,可促进胰腺分泌胰岛素,使人入睡。用莲子仁21克、桂圆20克、大米50克加水煮粥,每天早餐食用,对神经衰弱引起的失眠有一定疗效。蜂 蜜 具有补中益气、安五脏、和百药、解百毒之功效。每晚睡前取蜂蜜 50克,温开水冲服。
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