这是一道最常吃又特别受家人喜欢的家常菜，虽然没有那些大菜的高颜值，却是最有家的味道，而且操作起来特别方便简单，而且黄豆芽炒粉丝营养价值甚高，含有较多的蛋白质和维生素，常吃还可以帮助我们在湿热的天气里除湿祛湿，还对便秘、痔疮者都有帮助呢
食材
1
黄豆芽 200克
2
红薯粉条 80克
3
蒜头 2个
4
生姜 2片
5
葱 1根
6
耗油 3克
7
生抽 1勺
方法/步骤
1
准备好所有材料
2
蒜切片、葱切碎、辣椒切段备用
3
将豆芽根部掐去，也可以不掐
5
锅内入油，三成热放入蒜、辣椒炸出香味
6
倒入黄豆芽和生抽翻炒
7
加小半碗水焖1分钟撒入葱花盛出，留下汤汁
8
放入泡发好的粉丝煮开即可捞出
9
将粉丝和黄豆芽翻拌，开吃了哦！
注意事项
粉丝要先泡好，不吃辣椒的可以不放
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