豆芽粉丝鸡蛋辣椒一起炒味道很好的
食材
1
豆芽 154克
2
粉丝 78克
3
鸡蛋 56克
4
盐 6克
5
蚝油 8克
6
辣椒 15克
7
蒜 6克
8
食用油 16克
方法/步骤
1
首先豆芽洗干净，滤干水份。
2
粉丝泡水。粉丝泡软后用剪刀，或者刀 剪成三段
3
鸡蛋打散，放一汤勺水，一半勺盐，搅拌混匀后煎熟。
4
切辣椒，剁蒜蓉
5
热油爆炒蒜蓉，放一小勺盐，将豆芽、粉丝、辣椒、鸡蛋一起倒入锅中
6
加一勺蚝油。一顿乱炒。炒约3～4分钟出锅装盘
注意事项
1
粉丝可以多放一点点
2
调料根据自己家的口味来放
下一篇：小说大纲该如何写作