电饭煲已经被开发出很多新的用途了，最火的就是用它来做蛋糕啦，自己做出来的蛋糕配料足、卫生又健康，多吃两块也没关系。
食材
1
低筋面粉 80g
2
鸡蛋 5个
3
玉米淀粉 15g
4
白砂糖 50g
5
牛奶 60g
6
玉米胚芽油 60g
7
干果 若干
方法/步骤
1
将鸡蛋蛋黄和蛋清分离，分别放在两个碗中，打散搅拌均匀。
2
牛奶加热至开始起小泡，和玉米油混合，加入筛过的低筋面粉，加入蛋黄搅拌成糊状，不要有结块。
3
将蛋清加入淀粉，用力打散，加入白砂糖，如果有打蛋器可以达成发泡，如果没有的话只能靠自己的腕力。
4
蛋清和蛋糊混合，将干果捣碎，撒入蛋糊中，搅拌均匀，可以放核桃仁、杏仁、葡萄干等。
5
但凡包内胆预热后将蛋糊慢慢倒入内胆，将内胆轻轻磕桌面，将蛋糊中的气泡溢出。然后选择煮饭或者蛋糕程序，要时刻观察，蛋糕按下去弹上来就好了，然后关掉后保温，等温度降低就可以将蛋糕完整的取出来了。
注意事项
1
取出蛋糕的时候，注意内胆还有余温，不要被烫到
2
女性可以把白砂糖换成红糖，吃起来口味更好
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