用秋葵来炒一物，不仅美味，还相当营养。关键是一学就会了！秋葵无论从味道，还是口感，营养其实都还不错的。当然，也没有媒体和报道吹嘘的那么悬乎。我们拿来炒菜吃，还是不错的。比如我们用秋葵来炒鸡蛋，味道还是很不错的天就给大家献上一盘秋葵炒鸡蛋！
食材
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鸡蛋 3个
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秋葵 300g
3
红辣椒 1个
4
大蒜 3瓣
5
十三香 2g
6
盐 一小勺
方法/步骤
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1.锅洗净水烧开，秋葵汆水.
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2.秋葵去蒂，切斜刀块，红辣椒、大蒜切片备用
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4.另起锅烧热，将辣椒、大蒜炒出香味，放秋葵一起煸炒
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5.秋葵八成熟，将刚炒好的鸡蛋倒入锅中一起炒匀。调味出锅，装盘
注意事项
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1.煎鸡蛋要掌握火候，火太小，鸡蛋煎不起来。火太大，鸡蛋容易糊。
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秋葵汆水时间不宜太长，容易损失运营成分。