家常菜焖土豆块孩子和老人都非常喜欢吃,怎样才能做好焖土豆这道菜呢?就要将买回来的土豆彻底的清洗后去皮【不要买发芽的土豆,发芽的土豆是有毒的是不能吃的】。后用刀切成均匀的条块后用电磁炉炒锅来焖。
工具/原料
1
200克土豆
2
20克豆油
3
2克酱油
4
电磁炉
方法/步骤
1
将买回来的土豆彻底的清洗后用刀去皮,再用刀将土豆切成均匀的条块。
2
用陶瓷盆盛上土豆块后,就将电磁炉的炒锅放上豆油加热【不要冒烟】后将土豆块放入炒锅中,放上一小碗水。
3
将炒锅盖盖上先用大火来烧。
4
再用中火来焖到8分熟后在用小火来焖。
5
焖的土豆都变色了就焖好了。
6
关闭电磁炉火,将焖好的土豆块出锅。
注意事项
在焖土豆的时候要大火中火和小火来焖。
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