看见书上有艾草粉，不知道哪里有卖的，结果查到日本有，不知道为什么中国产的东西反而国外有卖的。 味道没什么特殊的，有股子草的味道，可能不同的人不一定能接受吧，我觉得还行，蛮喜欢的！ 这个东西很轻，还挺实用的，哈哈！
工具/原料
50ml 橄榄油120g 水12g 艾草粉4个 蛋白2个 蛋黄70G 细砂糖80g 低筋面粉1/4小匙 盐.
步骤/方法
1
先将艾草粉和水溶解在一起，搅拌均匀静置3分钟；
2
将蛋黄打散，放入1/3的白糖，充分搅拌均匀，然后依次放入橄榄油，50ml泡过艾草粉的水，60g泡过水的艾草粉；
3
筛入全部低粉和盐，充分搅拌均匀；
4
蛋白打发，有个弯弯的小勾；
5
烤箱170°预热；先将1/3的蛋白糊放入蛋黄糊中搅拌均匀，然后在放入1/3，最后将蛋白蛋黄糊全部倒回蛋白糊的盆中，充分搅拌均匀；放入烤箱，40分钟，出炉后立刻倒扣！
注意事项
浅井的戚风模清洗果然很方便，个人感觉比贝印好刷
上一篇：怎样用调料盒制作艾灸器
下一篇：白稀节能提供保温层施工给同伴参考