土豆含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质氨基酸及多种维生素矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的
方法/步骤
1
土豆切薄片，用水洗一下去淀粉。
2
水里加一勺盐，烧开后焯一下土豆，一分钟。
3
捞起来后过一下凉水。
4
装盘待用。
6
加入酱油，醋，盐，白糖，花椒粉，鸡精，喜欢孜然粉的可以加孜然粉。拌匀倒在土豆片上。
7
拌匀就可以开吃了！
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