这个烤鸡做得相当成功啦，味道正点，鲜嫩，香气扑鼻，一上桌被人即被瓜分完毕。
工具/原料
地中海蒜香香料 黑胡椒粉 紫罗勒花束 丁香罗勒花束 茴香 百里香 欧芹 迷迭香 特制香草豉油
步骤/方法
1
鸡洗干净剁掉头备用，香草洗干净剁碎备用。
2
油烧热，下香草以及适量料酒 香草豉油、麻油、油、砂糖、地中海蒜香香草炒均匀至出味即可熄火放凉。
3
把汁倒入饭盒内，放入鸡里外粘上汁料，放入冰箱冷藏腌12-24小时 不时翻面以及浇汁。
4
烤箱200度预热10分钟，用锡纸包好鸡爪，锡纸铺在托盘上，鸡放在烤架上里外刷一次腌汁。
5
烤箱200度，中层烤60分钟 途中刷腌汁2-3次 最后10分钟取出，里外刷上蜜糖即可。
6
取出稍微摊凉后 把原来的腌汁混合少许蜜糖加热浇上即可。 .
注意事项
小贴士：记得鸡放在烤架上里外刷一次腌汁，这样烤出来里外都入味，且里外香透。
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