瞎忙，紧跟着来的这几天要给某品牌的乳酪作运用开发，更会忙得脚打后脑勺，真的好盼望周六的郊游啊。清明小长假和之前的周末我们都没有浪费，拍的照片今天刚整理到电脑里，看着那么美的春光，真是把人心都照野了。出去玩！一定要抓紧时间出去玩！
我们这几回基本都是两手空空在外面耍，饿了就现买点儿吃，按说应该自己做点咸和甜的稀的干的，在树下野餐该多应景啊。偏是“卖油的娘子水梳头”，最近一天做好几款点心，居然都不是为自己人服务。
好吧好吧，挤出点时间来，为后面的郊游设计点吃的吧，也算给自己个安慰。说是点心，其实是个误会，只是长得比较象点心罢了。之前看加里罗德做过款“土豆蛋糕”，感觉挺好吃的样子，所以这次我也山寨一回。
工具/原料
大土豆两只、萨拉米香肠12片、马苏里拉奶酪80克、咖喱2块、椰浆50克、色拉油15克、盐适量
方法/步骤
1
椰浆煮至快要沸腾时关火，加入切碎的咖喱块、色拉油、盐，搅拌至全部融化混合均匀。
2
土豆切薄片（越薄越好），与咖喱料混合，腌5分钟。
3
木司蛋糕圈底部用锡纸包严实后放在烤盘上。先在内壁周边贴上6片撒拉米香肠片，再把土豆片控掉腌料，从底层码放，码至一半高度时，撒上50克马苏里拉奶酪丝。再将剩余的土豆片码放并压实，表面铺上剩余的撒拉米香肠。
4
烤箱提前10分钟200度预热，将烤盘放在烤箱中层位置，同样温度烤40分钟后取出，把剩下的马苏里拉奶酪丝撒在蛋糕表面，再回炉烤3分钟至融化即可取出。热吃冷吃即可。
注意事项
1
1、撒拉米香肠可在超市冷藏柜台找到。也可以用培根片，或是其他带点肥肉花的香肠代替。
2
2、也可以切点胡萝卜片与土豆片一起码放。
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