做蒜香鸡蛋炒角瓜所需食材： 主料：蒜3颗，鸡蛋2个，西葫芦500g 调料：食盐适量，鸡粉适量，生抽适量，调和油适量
食材
西葫芦 500克
方法/步骤
1
角瓜切片
2
蒜切末
3
鸡蛋打散
4
热锅冷油放入鸡蛋凝固后滑散
5
盛出备用
6
热锅冷油爆香蒜末，放入角瓜翻炒，加入沙量的水，加入生抽，盖盖焖熟
7
加入鸡蛋炒匀，加盐和鸡粉即可
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