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如何做疙瘩汤?

超级简单的方法,营养美味热量低的疙瘩汤,香辣味哦!跟我一起做吧!
食材
1

鸡蛋 2个

2

圆白菜 少量

3

西红柿 1个

4

火腿 1根

5

香菜 若干

6

尖椒 1根

7

蒜 2瓣

8

盐 适量

9

五香粉 适量

10

鸡精 适量

11

酱油 适量

12

食用油 适量

13

姜粉 适量

14

醋 适量

方法/步骤
1

主料准备好,洗好备用。烧点开水,大约3碗的水量。

2

圆白菜、尖椒切丝,蒜切碎,香菜切沫,火腿切片,西红柿切块。

3

锅里放油,烧至7成热,放入蒜沫,改小火,蒜沫变金黄色,放入菜码。

4

改中火,尖椒与圆白菜丝一起放,翻炒几下,之后放入西红柿块一起翻炒,至西红柿出汁。

5

开始加辅料,依次放入五香粉、盐、酱油。翻炒几下加入烧好的开水。

6

放点鸡精粉,锅开后放入面穗,煮3分钟左右。

7

鸡蛋摇一摇,磕开洒入锅里。然后放入火腿片、香菜沫。

8

滴几滴醋,关火起锅。盛到碗里,美味开享。

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