超级简单的方法,营养美味热量低的疙瘩汤,香辣味哦!跟我一起做吧!
食材
1
鸡蛋 2个
2
圆白菜 少量
3
西红柿 1个
4
火腿 1根
5
香菜 若干
6
尖椒 1根
7
蒜 2瓣
8
盐 适量
9
五香粉 适量
10
鸡精 适量
11
酱油 适量
12
食用油 适量
13
姜粉 适量
14
醋 适量
方法/步骤
1
主料准备好,洗好备用。烧点开水,大约3碗的水量。
2
圆白菜、尖椒切丝,蒜切碎,香菜切沫,火腿切片,西红柿切块。
3
锅里放油,烧至7成热,放入蒜沫,改小火,蒜沫变金黄色,放入菜码。
4
改中火,尖椒与圆白菜丝一起放,翻炒几下,之后放入西红柿块一起翻炒,至西红柿出汁。
5
开始加辅料,依次放入五香粉、盐、酱油。翻炒几下加入烧好的开水。
6
放点鸡精粉,锅开后放入面穗,煮3分钟左右。
7
鸡蛋摇一摇,磕开洒入锅里。然后放入火腿片、香菜沫。
8
滴几滴醋,关火起锅。盛到碗里,美味开享。
上一篇:大酱汤的做法
下一篇:家常鸡蛋疙瘩汤的做法