又是一年考试季，遥想当年高考，非常饿，但是毫无食欲，老妈急得团团转，给大家分享考生时候吃什么？助力高考餐——鸿运当头，包含五花肉、豆腐、鸡蛋、玉米和黄瓜，荤素搭配，营养丰富，口味酸甜鲜香，很是开胃，快来试一试吧。
食材
1
五花肉 200g
2
豆腐 半块
3
玉米 半根
4
鸡蛋 1个
5
黄瓜 1根
6
油 适量
7
盐 适量
8
耗油 适量
方法/步骤
1
新鲜的五花肉馅放入碗中，加入适量盐，少量白糖，几滴蚝油，搅拌均匀，如图所示。
2
半块豆腐切成小块，放入碗中，搅拌均匀，如图所示。
3
适量淀粉放入碗中，搅拌均匀，如图所示。
4
半根新鲜玉米切成粒放入碗中，搅拌均匀，如图所示。
5
一个鸡蛋放入碗中，搅拌均匀，如图所示。
6
所有食材搅拌均匀，如图所示。
7
锅中放入适量油，大约丸子的一半高，如图所示。
8
将肉馅团成丸子，放入锅中，煎，反复翻，直到煎熟，如图所示。
9
黄瓜去皮切成小段铺在盘中，如图所示。
10
捞出的丸子控油然后摆在盘中，如图所示。
11
加入适量番茄酱，酸甜鲜香的美味高考餐——鸿运当头就做好了。
注意事项
祝所有考生考试顺利，进入理想的大学。
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