南瓜泥也可以做成月饼！这个月饼蒸出来，颜色好看、口感软糯~中秋将至，马住试试？
食材
1
南瓜 500克
2
油纸、蒸锅、盆子、菜刀、月饼模具等常用工具 平常大小
3
小麦淀粉 80克
4
糯米粉 240克
5
粘米粉 100克
6
植物油 1勺
方法/步骤
1
把南瓜的囊和皮切掉，将其切成月亮形的薄片。将切成薄片的南瓜放进蒸锅，蒸上20分钟
2
出锅之后将南瓜趁热捣成泥，做成南瓜泥500克。加80克小麦淀粉进装南瓜泥的盆子，搅拌均匀。加糯米粉240克、粘米粉100克，揉成面团。加入一勺植物油，揉匀成面团。
3
分成你喜欢大小的一个个月饼状的团团，把一个个的小面团滚上糯米粉，放进模具后压实然后取出，在蒸锅里铺好一个个的小油纸，将月饼放上去，盖上锅盖，大火蒸10分钟。蒸熟后即可出锅。
4
出锅之后，香喷喷的可口的南瓜月饼就做好啦！小心烫哦
注意事项
如果喜欢吃豆沙，还可以在小面团里包上适量的豆沙。
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