色彩斑斓,养眼;营养丰富,养胃。
食材
1
秋葵 300克
2
橄榄油 20克
3
小米辣 20克
4
黄柠檬 10克
5
百香果 20克
6
美极鲜 10克
7
生抽 10克
8
香菜 10克
方法/步骤
1
秋葵去蒂洗干净;开水里放盐、油少许,倒入秋葵焯至色泽翠绿捞出过凉水降温后沥干水分备用;
2
沥干的秋葵斜切成厚片;
3
撒上蒜碎、小米辣圈、黄柠檬片、百草果果肉和果汁;
4
调入盐、现挤柠檬汁、美极鲜、生抽、白糖少许、橄榄油拌匀;
5
撒上香菜碎拌匀;
6
装盘上桌。
注意事项
需要有耐心才行
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