西红柿蛋汤是到很美味的佳肴
食材
1
西红柿 1
2
鸡蛋 1
方法/步骤
1
先将鸡蛋打碎放到碗里，加上少量的盐，味精和黄油，用搅拌器搅拌均匀放置一分钟
2
将西红柿切成一片一片
3
将锅加热，放入食用油，等油烧开，放入西红柿，煸炒，放少量盐，炒到有西红柿汤汁出来，加适量水，等水开的时候，把碗里的鸡蛋倒入锅中，一边倒入一遍搅拌锅里，这样鸡蛋就不会成团，会在汤里很均匀的分布。加入适当的盐，味精，酱油。
4
将西红柿蛋汤倒入汤盆中，然后在汤里面撒上葱花
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