食材
1
小葱 半斤
2
油 750克
3
生抽 250ml
4
老抽 250ml
5
糖 150克
6
面条 一卷
方法/步骤
1
把葱头上的胡子去掉，洗净，晾干
2
洋葱与洋葱部分分开，以为最后一个洋葱不用了
3
油一定要多，温热时下葱头，中火慢炸
4
煎至金黄色，取出
5
慢慢炸到这个状态，炸到葱段完全没水分，关火，倒入老抽生抽糖，搅拌一下，糖会自己融化的
6
装瓶的时候先把葱段夹出来装瓶
7
完美
8
水开下面，细面滚一开倒入冷水，就可以捞出来了，挖几勺葱油酱拌匀即可
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