春季养生：[2]春季养肝很重要

《黄帝内经》里所说：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。”自然界呈现出一派生机勃勃的景象。因此，春季养生宜顺应阳气自然升发舒畅的特点，以养肝为要务。 春季的不适症状：在春季莫名的心烦、偏头痛或两侧头痛根源于肝。　　“肝主情志”，也就是人的情绪。肝喜欢疏泄，不喜欢受抑制，在春季肝的功能亢进，使人们本能的向外疏泄情绪，因此，此时人们往往表现出脾气暴躁，愤然恼怒。春季眼睛不适根源于肝。　　“肝开窍于目”，肝在面色中表现为青色。肝气在春季如不能条达则会使面色表现出肝气不疏的青色，眼睛则会因为肝火过旺，使肝中用来润滑眼睛的物质烘干，不能润养眼睛。因此会出现上述的表现。因为上火在舌两边起泡，根源于肝。　　中医的全息论认为一个小小的舌头也包括五脏六腑，其中舌的两边为肝胆。所以，舌的两边发红、紫，有的甚至起泡是因为肝火过旺引起的。腿抽筋，手足麻、木、涨根源于肝。　　中医讲：“肝藏血，主筋”。“目受血而能视，足受血而能步，皮受血而能润，骨受血而能固”。很多人的肝血不足，不能濡养到身体的各个部位，也不能濡养筋脉，所以，会有手脚麻木、抽筋的现象。春季中风、梗塞、高血压发病率增加根源于肝　　春季养注意饮食： 春季饮食首先要清淡，不宜多进食牛羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，也不宜多进食油腻肥甘的食品。可以多摄取蛋白质，如瘦肉、鸡鸭、鱼虾、鸡蛋、低脂奶制品和大豆制品，同时还要注意多吃含维生素丰富的蔬菜，以助阳气开发。 上火而起起的眼睛不舒服的人，要尽量避免吃大蒜，因'蒜有千般好，唯不利于目。 常食芹菜粥可预防“肝火”上升。每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米150克，煎煮成粥，稍温饮服。在春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。春季也是小儿麻疹多发季节，若能及早发现，也可煮芹菜粥给小儿食用，以达到解表透疹的目的。 对于这种肝火旺盛的年轻人，多吃甘淡性温微辛的食物，以养肝健脾和胃，抗御外邪对人体的侵袭。值得注意的是，肝火旺盛的年轻人禁忌大辛大热及海腥类食物，不宜吃过腻过酸及煎炸食品，以及辣椒、羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免“火”上浇油。