平时蒸蛋是不是发现太老了不知道怎么才能煮出嫩嫩滑滑的蛋羹，就让我们来教教大家吧
食材
1
鸡蛋 3个
2
水 两小碗
3
盐 2小勺
方法/步骤
1
把鸡蛋打到碗里
2
往碗里加水，放两小碗，水放得够不够是关键，最好放多一点点
3
打蛋的时候沿着同一个方向轻轻地打，不要让蛋起泡
4
一边打一边把盐放进去，最后拿进锅里蒸。注意等水开了之后再放进去蒸，而且蒸的时间不要太久，7到8分钟为最佳
5
最后出锅，香喷喷滑溜溜的蒸蛋就出来啦
注意事项
1
蒸的过程不要过久
2
水的分量要把握好
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