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#夏之冰品#雪梨甜品如何制作呢?

时间切换到夏的尾巴,秋的开始了,也是一个从热到凉的一个过度,在这个过程中虽然天气再慢慢变凉爽,但是也会有热的时候,尤其是在中午的时候气温非常高。如果在这时候能够有碗冰凉的饮品下肚,那会是多么的舒服,没错,今天小编给大家带来一款凉爽的夏之冰品——雪梨的另一种吃法,一起来看看吧。
步骤一:准备丸子
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步骤一:丸子挑选。丸子去超市买就有了,也可以自己在家做,用糯米粉就可以做了,小编在这里就不细说了,准备好丸子就可以开始做了。

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步骤二:煮丸子。将丸子放到煮沸腾的水中,然后用勺子轻轻地来回翻动开来,火不用太大,只要能让丸子在水里沸腾就可以了,等到丸子都浮在水面上的时候就说明丸子熟了。

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步骤三:冷却丸子。丸子熟了以后,迅速将丸子捞到凉水里,然后不停用手搅拌,不要让丸子黏在一起了,然后不停换水,知道丸子冷却了为止。

步骤二:准备地瓜圆。
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步骤一:煮地瓜。将地瓜去皮以后切成一块一块的,然后再放入锅中,可以用定时锅煮大概10分钟就可以了,速度很快,地瓜也能够熟透了。

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步骤二:捣碎地瓜。地瓜熟了以后捞到碗里,然后用小勺子将地瓜一块一块地捣碎,用点力气,地瓜很容易就碎了,搅拌成泥,放在碗里备用。

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步骤三:揉成团。捣碎完地瓜以后,可以往地瓜泥中放入木薯粉,不用放很多,只要能将地瓜泥揉成团就可以了,然后就将地瓜泥揉成团。

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步骤四:捏成条状。揉成团后就可以将地瓜团分成一小块的,然后将一小块地瓜捏成一小条状,效果如图所示。

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步骤五:放入水中煮。和丸子的煮法是一样的,当地瓜条放入锅中沸腾的水中,就用勺子来回翻动锅中的地瓜条,也不要让地瓜条粘在锅中,等到锅中的地瓜条都浮在水中的时候就说明地瓜条熟了。

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步骤六:冷却地瓜条。地瓜条都浮起来了以后,就将地瓜条放入水中冷却下来,然后不断地更换凉水,让地瓜条能快速冷却,注意不要让地瓜条都粘在一起。

步骤三:准备南瓜圆。
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步骤一:将南瓜去皮。南瓜不需要太多,一小块就可以做很多的南瓜圆了,将准备好的一小块南瓜去皮,然后放在碗里备用。

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步骤二:煮南瓜。和地瓜的方法一样,将南瓜放在锅里煮熟,可以一起煮,这样比较节约时间,放在锅里,大概10分钟后就可以煮熟了。

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步骤三:揉南瓜团。将南瓜捞出放在碗里后,就将南瓜捣碎,然后放入适量的木薯粉,接着揉成团,南瓜的水份比较多,所以需要的木薯粉可能也比较多。

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步骤四:揉成椭圆形。将南瓜分成一小块的,然后将小块的南瓜团揉成椭圆形,一个一个轻轻地放在盘子里,不要黏在一起,否则不容易拿起来。

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步骤五:煮南瓜团。将锅中的水煮沸腾后,放入准备好的南瓜团,一个个放入,然后用勺子来回翻动锅中的南瓜团,不要让南瓜团黏在锅中。

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步骤六:冷却南瓜团。将煮熟的南瓜团捞起来迅速放入凉水中,然后在换水,然后南瓜团能快速在锅中冷却掉,然后放在碗中放一些水备用。

步骤四:准备雪梨。
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步骤一:雪梨去皮。买来的雪梨可以先放在冰箱冰镇一段时间,然后拿出来洗干净,接着将雪梨的皮去掉,用削皮刀就可以了,削的时候注意点,削完就不要再洗了。

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步骤二:切成块。将去完皮的雪梨用刀切成一块一块的,雪梨的水分很多,切成块的时候可能会流出很多水,所以切的时候可以准备几张纸来擦一下。

步骤五:调甜品。
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步骤一:准备碗。准备几个碗可以来调甜品,只要准备碗就可以了,然后在碗里准备勺子就可以了。

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步骤二:准备乳酸菌。乳酸菌的量不用很多,一瓶大概可以调三碗甜品,乳酸菌只是调味道而已,所以不要太多。

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步骤三:将东西都放入碗中。将地瓜条、南瓜圆、小丸子和雪梨都放入一个碗中,然后倒入乳酸菌和椰汁,如果喜欢甜的朋友的话,那么可以适量加点糖,然后用勺子搅拌开来,这样一碗甜品就做好啦。

注意事项

个人的经验分享,如果觉得喜欢可以自己在家里做一下。

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