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家常菜叉烧肉怎么做

给大家介绍一道味道不错滴菜,自己亲自动手来做,味道更加不一样的,小编现在给大家介绍下具体的制作流程,希望能帮到您!
食材
1

瘦肉 500克

2

大蒜 2个

3

盐 少许

4

叉烧酱 2汤匙

5

浓香酱油 2汤匙

6

胡椒粉 少许

7

蜂蜜水 适量

8

竹签 1支

9

排骨酱 1汤匙

方法/步骤
1

首先,上来把瘦肉拿出来,用清水洗干净,放在一旁,等沥干,如图所示

3

如图,把瘦肉倒在盆里,把叉烧酱、酱油和排骨酱都倒进去

4

这时候,把胡椒粉撒上来,如图

5

如图,把大蒜皮去掉,洗干净,弄碎了放在盆里,再把瘦肉都沾到酱料,弄均匀些啦,再裹上保鲜膜,放在冰箱里腌制半天即可

6

把腌制好的瘦肉拿出来啦,找张锡纸,放上,如图所示一样,把淋出来酱料再弄在瘦肉上

7

这时候,把锡纸包上,收口好,放入烤箱里,200度烤20分钟即可

8

20分钟到了,可以拿出来了,如图,再在上面涂抹一层的蜂蜜水即可

9

最后,把锡纸拿掉,把瘦肉放进烤箱,再烤个5分钟即可

注意事项
1

调料要放适量,不然光泽上有差别的,还有味道也不是太好了

2

按步骤操作即可

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