将红糖加入开水融化后待温，加入奶粉、酵母粉、面粉，搅拌搅匀，盖上湿布静置待面糊发酵，时间掌握是等面糊发酵至2-3倍大，并表面有气泡时，撒上洗净备好的葡萄干。蒸锅加水烧开后，放进发糕生坯，隔水大火蒸半个小时出锅，切块就可品尝了。
食材
1
面粉 适量
2
酵母粉 适量
3
色拉油 适量
4
葡萄干 适量
5
奶粉 适量
6
红糖 适量
方法/步骤
1
取一干净的铁盆倒入开水，放入红糖搅拌融化开待温。
2
加酵母粉半汤匙（不要太多），加入面粉搅拌均匀。
4
蒸锅加水烧开后，放进发糕生坯，隔水大火蒸半个小时出锅，切块就可品尝了。喜欢的朋友记得点个攒。