全天下最好吃的饭一定是妈妈做的鸡翅包饭!
食材
1
鸡翅 适量
2
姜丝 适量
3
盐 适量
4
洋葱、 适量
5
胡萝卜 适量
6
香菇切丁 适量
7
米饭 适量
8
生抽 适量
9
蜂蜜 2勺
10
生抽 2勺
11
料酒 1勺
12
白胡椒粉 适量
方法/步骤
1
准备鸡翅几根,取出鸡翅骨头。放姜丝、一丢丢盐。抓板均匀,腌制半小时。
2
洋葱、胡萝卜、香菇切丁备用。
3
锅里倒适量油,洋葱入锅炒香。放入胡萝卜丁、香菇丁、翻炒2分钟。
4
加入隔夜的剩米饭,翻炒均匀。放一勺生抽,继续翻炒。
5
米饭塞入鸡翅里面。牙签封口。
6
料汁:碗里加2勺蜂蜜、2勺生抽。1勺料酒、适量白胡椒粉。搅拌均匀。
7
热锅少油,放入鸡翅,小火慢煎。
8
煎至两面金黄,倒入料汁,手感汤汁借即可。