美味可口的鸡翅包饭,不但好吃,做法也很简单
食材
1
鸡翅 适量
2
米饭 适量
3
洋葱 1颗
4
胡萝卜 1根
5
盐 适量
6
料酒 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
将鸡翅洗净,用剪刀把鸡骨头筋剪断,取出骨头。放入适量盐、料酒腌制5分钟。
2
胡萝卜去皮切丁备用。洋葱切丁备用。
3
锅内倒入少量油,放入洋葱丁,翻炒出香味,放入胡萝卜继续翻炒,最后倒入熟米饭,加少许酱油。翻炒均匀盛出备用。
4
将炒好的米饭团成饭团,塞入鸡翅中
5
锅内倒入少量油,放入鸡翅,小火煎至两面金黄。放入少许清水,盖上锅盖,水开后,转中火焖8分钟,待汤汁收干出锅即可