味道鲜美,对人也还不错·······
食材
1
青蛙 一只或二只
2
瘦肉 十几片
3
蒜头 适量
4
蒜头 二三瓣
方法/步骤
1
把青蛙剖杀,去除内脏,清洗干净,然后把它切块,然后放在一旁备用。瘦肉洗净,切一小片一小片的。
2
把蒜头的壳去皮,洗下,二三瓣就行压扁。
3
把锅洗干净,然后放二三碗水,大火顺便把青蛙、瘦肉、蒜头都放进去一起煮,等水烧开一会儿,上面就会有一些浑浊的东西出现,我们要把它们都勺干净。
4
弄干净后,盖上盖子,把火关小些,煮十几分钟,然后开盖再下盐就可以了。
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