香椿又叫春天，生长树枝上，取嫩芽食用。它可以用来炒鸡蛋，晒干蒸肉、或凉拌等，香椿凉拌是一道独特的凉拌菜。
食材
1
香春 1把
2
豆鼓 1勺
3
盐 适食
4
生抽 1勺
方法/步骤
1
将买来新鲜香椿去掉硬枝，洗净
2
锅里放水烧开，将洗好的香椿放入锅中煮一下捞出，切成段。
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