原创味汁改良老菜：摇摇虾！

椒盐虾太传统，客人不喜欢，于是我们将炸好的虾放在垫有玻璃纸的盒子内，搭配味汁一起上桌。上桌后将味汁浇在菜肴上，提起玻璃纸轻轻摇晃，一份带有泰式风味的香酥虾就OK了。特别要说明的是，味汁的做法也很有新意哦，加入柠檬片、香茅、柠檬叶调味后清爽味十足。