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假薄荷和真薄荷的区别

我们通常说的薄荷,并不是真正的薄荷。 无论是外观还是吃起来的味道,实际上都与真正的薄荷相距甚远。 在我们的生活中,经常把“假薄荷”误认为是“真正的薄荷”,为了区别真正的薄荷和假薄荷,让我们看一下其差异。
'假薄荷'之皱叶留兰香
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日常的使用。皱叶留兰香起源于欧洲,在中国盛行。 在中国的小吃街,几乎所有的小吃都装满了有皱纹的叶子的香料。 因为是强烈的薄荷味,所以皱纹薄荷和肉菜很配。

'假薄荷'之绿薄荷
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外观的差异。绿色薄荷的口感很独特。 绿薄荷的薄荷醇要比薄荷低得多,而且由于荷兰芹的存在,薄荷的口感也变得清爽。

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日常的使用。薄荷精油可以放进肥皂里。 绿色薄荷在饮食领域并没有被广泛使用,不过几乎都与饮茶有关,可以为茶提供特别的味道。

'假薄荷'之胡椒薄荷
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外观上的差异:胡椒薄荷曾经被认为是新种,但现在被认为是2种薄荷杂交出来的。 与薄荷相比略有辣味,这是它与薄荷的最大差异。

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日常的使用。薄荷过去是西方配菜的重要原料。 薄荷放在冰淇淋和蛋糕里,能提供独特的味道。 在我们经常使用的牙膏中,更加重要。

总结

薄荷花不是集中在主枝的顶端变成穗,重要的是要注意在主枝两侧开花。 这是区分真薄荷和假薄荷的主要方法。

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