家常小菜 美味可口 可以试试哦！
食材
1
剁辣椒炒鸡胗 500克
2
剁辣椒炒鸡胗 300克
3
红剁椒 适量
4
红剁椒 适量
5
花椒 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
老抽 3勺
方法/步骤
1
鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右；
2
长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片；
3
热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香；
4
放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生；
5
加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生， 放少许盐，淋少许香油即可。
上一篇：卤鸡爪（鸡蛋、鸡胗）的做法
下一篇：怎么炒好吃的鸡胗