大家对于吃芝麻肯定都不陌生，但是芝麻叶怎么吃你们知道吗?有人疑惑了：芝麻叶能吃嘛。这是肯定的，下面来看一下芝麻叶的做法。
食材
1
芝麻叶 300克
2
红椒 30克
3
食盐 适量
4
鸡精 适量
5
生姜 2片
6
大蒜 3瓣
7
猪板油 适量
8
茶油 适量
方法/步骤
1
新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，然后在沸水中滴入一勺食用油、一勺盐，焯5分钟。
2
捞出芝麻叶过冷水，用手把芝麻叶揉搓成菜团，挤挤汁，把芝麻叶菜团稍微散开，改刀切成小段。
3
青椒切碎备用，姜、蒜轻拍成碎。锅中倒入茶油和猪油，下姜蒜末爆香，放入芝麻叶炒。
4
再把辣椒放进来，继续翻炒断生，加盐、味精调味即可。芝麻叶是一种绿色的叶子，它含有蛋白质和糖类以及多种维生素，另外卵磷脂和钙以及铁与镁等多种物质也是芝麻叶中最重要的存在，在们食用以后可以促进身体代谢，也能减少过氧化脂质对人类皮肤的伤害，能起到一定的美容作用。
总结：
1.新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟。2.用手把芝麻叶揉搓成菜团，挤挤汁，把芝麻叶菜团稍微散开，改刀切成小段。3.青椒切碎备用，姜、蒜轻拍成碎。锅中倒入茶油和猪油，放入芝麻叶炒。
注意事项
1
芝麻叶的食用可以帮助人体促进新陈代谢以及滋补肝脏等。
2
经常食用对于生发和便秘的治疗也是非常有好处的。
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