看了后有没有心动？其实做饭稍微动一点心思，就能让手中的美食变得灵动而有趣！
食材
1
面粉 500克
2
紫米汤 适量
3
水 适量
4
酵母 5克
方法/步骤
1
紫米加适量清水熬成紫米汤放凉备用，将熬好的紫米汤和酵母粉一起加入面粉中揉成面团，放在温暖处自然醒发。
2
将发好的面团揉匀，排气，然后将面团揉好切成大小均匀的剂子，擀成圆形的面皮，把5张面片依次重叠在每张的1/4处
3
将叠好的面片卷起来，从中间切开，断面朝下，即成两个花坯，再整理成型。
4
将做好的花胚盖上毛巾醒15分钟，然后放入蒸锅中。
5
旺火上汽蒸15分钟，再关火虚蒸5分钟即可。
注意事项
蒸好的馒头不要马上开锅盖，先虚蒸5分钟再开锅盖。
下一篇：花样馒头，带给你温馨的回忆