莲菜的吃法很多，炖排骨啊凉拌啊爆炒啊藕夹啊都可以，但是凉拌是最正宗的吃法，但是你会正确的凉拌吗，不用愁，豆子麻麻这就教你，超级简单！
食材
1
莲菜 500g
2
姜 100g
3
白砂糖 一勺
4
香油 5滴
5
生抽 一勺
6
醋 3勺
方法/步骤
2
切成两半，因为这样好煮~~
3
水开后煮15分钟，捞出冲凉切成薄片，姜多切点切成末
4
放入白砂糖、醋、生抽最后淋点香油
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开启搅拌模式，大功告成！来张近景
注意事项
莲藕一定要整个煮，不能切成片
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