香甜可口的蛋糕卷,好好吃。
食材
1
低筋面粉 125克
2
鸡蛋 125克
3
提子 75克
4
鲜奶油 75克
5
白砂糖 15克
6
植物油 15克
7
塔塔粉 3克
8
泡打粉 3克
9
精盐 1克
方法/步骤
1
将低筋面粉、塔塔粉、泡打粉过筛调匀,再加入鸡蛋、白砂糖、精盐、植物油拌匀成面糊。
2
将面糊倒入烤盘内,入烤箱内烤20分钟至熟,取出晾凉,片去蛋糕表皮。
3
在蛋糕表面放上提子,再涂抹上一层鲜奶油,然后用蛋糕布将蛋糕卷成圆柱状,再改刀切成圆形蛋糕块。就可以美的吃了。
注意事项
注意在烤箱的时间。
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