软软绵绵的～香香的很好吃。
食材
1
鸡蛋 4个
2
白砂糖 40g
3
牛奶 40g
4
黄油 45g
5
低筋面粉 20g
方法/步骤
1
先准备45g黄油隔水融化
2
4个鸡蛋蛋清分离
3
蛋黄+低筋面粉+牛奶+黄油全放在一起搅匀！最好不要有颗粒
4
蛋清加糖充分打发！带勾即可，越发越好哦。
6
建议放在烤架上不要烤盘上，不要倒太多78分即可（多了不易熟）
7
200度（烤箱预热）。在用200度烤12-15分钟即可。成品出来后可撒上糖分/抹茶粉/可可粉根据自己的爱好（用漏网哦）
注意事项
小贴士 最好不要隔在烤盘上，量不要太厚太多（不易熟）
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