在吃饭的时候当然要有一点好喝的饮品啦,一杯自制的苹果醋再适合不过的了,可以避免了外面的碳酸饮料和脂肪饮料,而且绝无添加剂喔,很健康的,还可以减肥喔!
方法/步骤
1
先把苹果洗干净削皮,切片
2
把玻璃瓶子用开水消毒
3
瓶子下面放一层白砂糖再放一块苹果,这样一层一层铺上去
4
直到瓶子满了,再放白醋(白醋可以在小卖部买到,好像3块钱一瓶吧)
5
放上保鲜袋封住广瓶口,用橡皮筋勒紧,盖上盖子,贴上标签纸
6
苹果醋我自个儿觉得越久越香,大概半年左右或者一年就好了
注意事项
1
苹果醋发酵时不要打开盖子看,这样会进空气和细菌的(道理像韩国泡菜一样),当你打开能喝的时候,倒完要密封住。
2
在发酵时一定要放在阴暗的地方,像别人酿酒一样