吃着放心
食材
1
龟苓膏粉 85g
2
牛奶 适量
3
糖 适量
方法/步骤
1
我买的是大包(250g)的龟苓膏粉,分开三次,一次大概就是85g左右了
2
在大碗里放入2碗半的水调糊
3
用筷子不停搅拌,直至看不到粉状或是颗粒,以可以流动的水状为佳
4
水烧开后把搅拌好的糊糊快速倒下去
5
然后用筷子不停搅拌
7
然后放到水里快速降温,想要快点变凉,可以在水里再加上冰块哦
8
变凉后的龟苓膏会从糊状变成块状,这时放到碗里装好,再入冰箱冰上一阵子再吃,可是很消暑的哦
注意事项
开糊糊的时候一定要注意水要多放点,以流动性的糊状最佳,糊糊一定要细心搅拌,直至看不到有粉团。另外煮的时候水不能放得太多,不然煮出来就会不成形,水放少了,那么就会变得很硬,没有软滑的口感。下锅后也要注意用筷子快速搅拌,不让它们有结成粉团的机会哦。
上一篇:怎样在家做银耳龟苓膏
下一篇:苦涩的味道——龟苓膏