滑叶菜是广西这边的特产美食，下面我和大家分享一下滑叶菜的处理方法，希望大家能够喜欢。
食材
1
滑叶菜 10张
2
开水 适量
方法/步骤
1
将摘回来的滑叶菜先进行清洗备用。
2
锅中烧好开水备用。
3
水烧开之后，将清洗干净的滑叶菜扔进锅中烫煮。
4
烫煮大概10秒之后，再进行翻面烫煮，同样烫煮10秒左右。
5
将两面都烫软变色之后， 将滑叶菜捞出来，晾凉之后，就可以进行包菜酿啦！
注意事项
1
滑叶菜的叶子比较容易烫软，不需要烫煮太久
2
烫煮滑叶菜的根部要多花一些时间
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