自己在家菜干饼怎么做？
食材
1
饼皮 若干张
2
肉末 500g
3
梅干菜 少许
4
热水 400ml
5
油 30g
6
白糖 10g
7
酱油 10ml
8
盐 少许
方法/步骤
1
切好肉末
2
几根梅干菜，热水泡20min，并清洗干净，沥干水分切碎
3
热锅加油，把梅干菜炒香，加入白糖少许
4
关火放凉后倒入切好的肉末里搅拌均匀，倒入酱油和盐少许
5
准备一个饼皮，可以买也可以自己擀，手抓饼可以代替
6
把梅干菜和肉馅包进去包好
7
平底锅中火把做好的饼放进锅里烙
8
烤至金黄翻面
9
完美出锅
注意事项
平底锅一个